Bastone del Nonno Piccante a tranci di 250 gr circa 
 
Il bastone del nonno è un salame magro, nato dall’esigenza di soddisfare la richiesta di un salame privo del lardello in cubetti tipico del salame toscano. È fatto con tagli magri di suini nazionali, meticolosamente selezionati, che vengono macinati finemente, aromatizzati come vuole la tradizione e insaccati in budello non edibile. Una volta insaccati, assumono le sembianze di un bastone, simile a quello adoperato dagli anziani per muoversi. Da qui nasce il nome ‘il bastone del nonno’.
 
Il bastone del nonno è disponibile in tranci da 250 g ed è ideale come salume da antipasto, come farcitura per panini o focacce oppure a fine pasto. È anche perfetto per fermare un languorino un po’ troppo insistente tra i pasti.